Meyvalı Krema
Malzemeler :
1 kg süt
1 bardak toz şeker
2 kaşık un
2 kaşık nişasta
1 paket vanilya
3 yumurta
60 gr margarin
yarım kilo meyva (çilek, şeftali, kayısı yada muz)
Yapılışı :
Un, nişasta, şeker, vanilya, yumurtayı bir tahta kaşıkla karıştırın. Sıcak sütü azar azar üzerine dökün ve ateşe oturtun. Sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ateşten indirin. Kabukları soyulmuş çekirdekleri çıkarılmış meyvaları önceden komposto kaselerinin dibine koyun. Pişirdiğiniz kremayı bunun üzerine dökün. Soğuduktan sonra üzerini meyvalarla süsleyin..
