Buradasınız:Anasayfa » Balıklar » Mezgit Köftesi

Mezgit Köftesi

Mezgit Köftesi
Malzemeler :

Yarım kilo mezfit fileto
1 su bardağı ufalanmış bayat ekmek içi
1 dilim kereviz
1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
1 çay bardağı kıyılmış dereotu
1 büyük boy soğan
Yarım çay bardağı çam fıstığı
2 yumurta
Yarım çay bardağı su
Tuz
Karabiber
1 su bardağı galeta unu
1 limon
1-1.5 su bardağı ay çiçek yağı

Yapılışı :

Mezgit filetoların üzerine doğranmış soğan, kereviz, maydanoz, dereotu, tuz ve karabiberi ilave edin. Yarım çay bardağı su ekleyerek 5 dakika kadar haşlayın. Ateşten alıp soğumaya bırakın. Ufalanmış bayat ekmek içi, çamfıstığı ve 1 yumurtayı soğumuş karışıma ilave ederek yoğurun. Bu karışımdan küçük parçalar alarak köfteleri hazırlayın. Hazırladığınız köfteleri önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, sonra da galeta ununa batırıp kızgın yağda kızartın. Köfteleri servis tabağına alıp süsleyerek servis yapın..

Bu site bir Seocu.com projesidir. Onnline Reklam 2003 - 2013 | Profesyonel seo hizmetleri

Yukarı Dön