Buradasınız:Anasayfa » Hamur İşleri » Nemse Böreyi

Nemse Böreyi

Malzemeler :

300 gr un
250 gr margarin
2 adet yumurta
yarım bardak un
tuz

Yapılışı :

Bir gece önceden buzdolabında bıraktığınız donmuş yağı alın. Unu eleyin ve ortasına havuz açın. Bir yumurta kırarak tuz ilave edin. Yavaş yavaş ılık su ilave ederek yoğurun. On dk nemli bir beze sarın buzdolabında dinlendirdikten sonra daire şeklinde açın. Hamur yufka haline gelince donmuş yağı ortasına koyup hamuru peçete ile sarın. Merdane ile iyice açın. Katlayarak ıslak beze sarıp yine buzdolabına dinlenmeye koyun. 20 dk sonra çıkarın yine açın. Bu işlemi bir kez daha tekrarlayın. Son kez üç milimetre kalınlığında açın ve nemse kalıbı ile daireler çıkartın. Nemli tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Çevrelerine fırça su sürün. Üzerine bir yumurta sarısını fırça ile sürün. Orta ısılı fırında pişirin..

Bu site bir Seocu.com projesidir. Onnline Reklam 2003 - 2013 | Profesyonel seo hizmetleri

Yukarı Dön