Pastırmalı Börek
Malzemeler :
300 gr milföy hamuuyru
200 gr pastırma
1 su bardağı rende kaşar
2 domates
3 adet sivri biber
3 yumurta sarısı
Yapılışı :
Milföy hamurunu iki eşit parçaya ayırdıktan sonra alt için kullanıcanız parçayı yağlnmış kek kalıbına yayın. Üzerine pastırmaları yayın. Domatesleri biberleri küçük küçük doğrayıp pastırmanın üzerine yayın. Rende peyniri de serpiştirin. Üst parçayı da en üste yerleştirin kenarlardan alttaki hamurla birleştirin. Bunun üzerine çırpılmış yumurta sarılarını sürüp fırına sürün. Orta ateşte bir saat pişirin.
