Patatesli Yahni
Malzemeler :
yarım kilo kuşbaşı et
4 adet patates
4 adet biber
4 adet soğan
2 tatlı kaşığı margarin
3 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı :
Soğanları uzunlamasına doğrayın ve yağda kavurun. tuz ve karabierini ekleyip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra kuşbaşı etleri de ekleyip kavurmaya devam edin. Suyunu ekledikten sonra patates ve biberleride ekleyip yarım saat kadar pişirip sıcak servi yapın..
