Patlıcanlı Biber Salatası
Malzemeler :
Yarım kilo pancar turşusu
Yarım kilo sivri biber turşusu
4 çorba kaşığı mayonez
Süslemek için; 1 küçük salatalık turşusu
Yapılışı :
Pancar turşusunu ve biber turşusunu çok küçük küpler halinde doğrayın ve çukur bir kaba koyun. Sonra bu karışımı mayoneze bulayın, ve iyice karşıtırdıktan sonra üzerini düzeltin küçük bir salatalık turşusu ile süsleyerek servis yapın..
