Buradasınız:Anasayfa » Zeytinyağlılar » Patlıcanlı Pilav

Patlıcanlı Pilav

Malzemeler :

1 su bardağı prinç
3 adet orta boy patlıcan
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 su bardağı sıcak su
Tuz

Yapılışı :

Pirinç biraz ılık, tuzlu suda bekletin. Patlıcanlar halka şeklinde doğrayıp, tuzlu suda bekletin. Tavaya ayçiçek yağı koyun,patlıcanlar sudan iyice sıkılarak çıkarın,kızartın. Diğer tencereye yarım bardak zeytinyağı koyun ve pirinçler içine atılarak ,şeffaflaşana kadar kavrulun. Kızartılmış patlıcanlar prinçlerin üzerine ekleniyin. İki 2 su bardağı sıcak su ve de tuz ekleniyin şöyle bir karıştırın. Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Ateşten alınca, ve kapak kapalı bir şekilde, demlendirin ve servis edin..

Bu site bir Seocu.com projesidir. Onnline Reklam 2003 - 2013 | Profesyonel seo hizmetleri

Yukarı Dön