Saçaklı Köfte
Malzemeler :
500 gr kıyma
2 adet kuru soğan
yarım bayat ekmek içi
1 kg patates
1 yumurta
yarım maydanoz
kızartmak için yağ
tuz
Yapılışı :
Patates dışındaki tüm mazemeyi karıştırıp bir köfte yapalım. Patatesleri rendeleyelim ve suyunu sıkıp köfteye ekleyelim. 2 parmak uzunluğunda yassı köfteler yapıp yağda kızartalım..
