Malzemeler : 1 su bardağı ceviz içi 2 dilim bayat ekmek içi 1 adet limon 2 diş sarımsak 1 fincan sıvı yağ 2 adet yeşil biber maydanozYapılışı : Ekmekleri ıslatıp havanda dövdüğünüz cevizlerle bir kapta karıştırınız. Sarımsağı da dövüp ve diğer malzemeleri de bu karışıma katın. Kayık bir tabakta servis yapabilirsiniz.. ...

Malzemeler : 1 adet domates 2 adet nar 2 adet soğan 2 adet yeşil biber 2 adet limon 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı nar pekmezi 1 tatlı kaşığı nane 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı tuzYapılışı : Domates, biber, sarmısak ve taze soğanı çok ince kıyıp bir kapta karıştırın. Üzerine narı ve limonu sıkıp suyun dökün. Son olarak nane ve tuzu ilave edip karıştırın. İsteğe göre nar pekmezi ve pul biber ekleyerek s ...

Malzemeler : 4 demet ısırgan otu 1 adet kırmızı soğan 1 adet domates 1 salçalık kırmızıbiber 1 limonun suyu Yarım çay bardağı sıvı yağ karabiber tuzYapılışı : Isırgan otunu temizledikten sonra haşlayın. Süzün. Domatesleri küp küp doğrayın. Kırmızı biberi ve soğanıda küçük bir şekilde doğrayın. Salataya sos olarak limon ve sıvı yağı bir kapta karıştırın. Tüm malzemeyi bir kapta birleştirip karıştırın. Son ol ...

Malzemeler : 5 adet patlıcan 5 sivri biber 3 domates 750 gr. yoğurt 2 kaşık yağ 1 demet maydanoz 3 diş sarımsak kırmızı biber tuzYapılışı : Patlıcanları ister fırındaister ocak üzerinde közleyin. Kabuklarnı soyun sonraince ince kesin. Maydanozlarıi bibderleri ve domatesleri de küçük küçük kıyp patlıcanlara ilave edin. Üzerine tuzunu ve sarımsaklı yoğurdu dökün. Arzuya göre üzerine pulbiberli yap gezdirebili ...

Malzemeler : Yarım kg kırmızı biber Sıvı yağ tuz Yoğurt 2 diş sarımsakYapılışı : Kırmızı biberleri fırın tepsisine kyduktan sonra üzerine tuzunu ve çok az miktarda sıvı yağı dökün. Biberlerimiz kızardıktan sonra biberlerimizi soyalım. Son olarak ise sarımsaklı yoğurdumuzu üzerine dökelim.. ...

Malzemeler : 1 paket burgu makarna 3-4 adet şiş tavuk 1 su bardağı mısır 2 adet havuç 5 yaprak kıvırcık salata mayonezYapılışı : Makarnayı haşlayıp soğumaya bırakın. Tavukları kızartın ve küçük küçük doğrayın. Haşlanmış mısırlarla tavukları ve makarnayı karıştırın. Son olarak mayonezle karıştırın.. ...

Malzemeler : 2 Orta Boy Kereviz 1 Ekşi Elma Havanda Dövülmüş Ceviziçi 1 Limon Sarmısak Yarım Kase Yağsız Yoğurt TuzYapılışı : Kerevizleri, üzerine limon sıkarak rendeleyin. Rendelenmiş elma ile karıştırıp sarmısaklı yoğurtla harmanlayın. Tuzunu kattıktan sonra üzerine ceviz içini serpin. Yoğurt, sarmısaksız da olabilir.Yoğurdun içine katarak servis yapabilirsiniz.. ...

Malzemeler : 2 adet domates 2 adet salatalık 1 adet soğan 2 adet büyük boy kabak yarım limonun suyu 2 çorba kaşığı zeytinyağı 5 sap maydanoz 100 gr. beyaz peynir tuzYapılışı : Kabakları su haşlayın. İkiye bölün. Domateslerin ve salatalıkların kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkardıktan sonra küp şeklinde doğrayın. Soğanları da yarım ay şeklinde doğrayın. Domates, salatalık, soğan ve ince kıyılmış maydanoz ...

Malzemeler : 1 çay bardağı kısırlık bulgur 2 adet domates 2 adet salatalık 3 demet maydanoz yeteri kadar limon sirke 2 adet salatalık turşusu zeytinyağıYapılışı : Maydanozu ince ince kıyarak servis tabağına yayın. Üzerine küçük küçük doğradığınız domatesi, salatalık turşuyu koyun. Bulgurun üstünü bir parmak yüksekliğinde geçecek şekilde sıcak su koyun. Bulgur iyice kabarıp suyunu çekince karışıma ilave edip ...

Malzemeler : 2 demetmaydonoz 1 domates 1 soğan nar ekşisi tuz zeytinyağı 1çay bardağı ince bulgur kırmızı pul biberYapılışı : Maydanozu, domatesi, soğanı ince ince kıyın. Bulgurları yıkayın. Ve aynı kapta birleştirin. Nar ekşisi ve zeytinyağından bir sos yapın ve bu karışımın üzerine dökün.. ...