Malzemeler : 8 adet patates 2 çorba kaşığı margarin 3 adet havuç (rendelenmiş) 1 demet dereotu kırmızı biber tuzYapılışı : Patatesleri haşlayıp ezin. Margarini ilave edip patateslerin sıcaklığı ile yağın erimesini sağlayın. Tuzunu ekleyip karıştırın. Ayrı tabaklara havucu, dereotunu ve biberi koyun. Havuçları rendeleyin. Patatesten bir miktar alıp avcunuzda top yapın. Daha sonra bu topu havuca bulayıp tabağ ...

Malzemeler : yarım demet semizotu 1 adet salatalık 2 diş sarmsk 300 gr yoğurt nane pul biber tuzYapılışı : Semizotunun yapraklarını kopartıp yıkayın. Sarımsaklı yoğurda semizotu ve doğranmış salatalığı ilave edip karıştırın. Servis tabağına alın ve üzerine nane ve kırmızı biberle süsleyin.. ...

Malzemeler : 1 kilo çarliston biber 3 diş sarımsak sıvı yağ 2 su bardağı yoğurt 2 adet yumurta 2 kaşık mayonez Kırmızı biber TuzYapılışı : Biberler halka halinde doğrayın. Sıvı yağda biberler kavurun ve üzerine yumurtaları kırın ve pişirip servis tabağına alın. Üzerine yoğurt, sarımsak ve mayonezden oluşan sosu dökün. Son olarak yağda yaktığımız kırmızı biberi de üzerine dökün.. ...

Malzemeler : 2 adet domates 2 adet sivri biber 3 adet yumurta yarım kangal sucuk yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuzYapılışı : Tavada yağı kızdırıp sucukları içine atın. İnce halka şeklinde kesitiğiniz biberleri de atıp kavurun. Domatesleri küp küp doğrayıp tavaya ilave edin. Biraz kavurduktan sonra yumurtaları ekleyin.. ...

Malzemeler : 3 adet kabak 2 yumurta 100 gr rende kaşar peyniri yarım su bardağı un kızartmk için sıvı yağ karabiber tuzYapılışı : Kabakların üzerini kazıyın. Sonra rendeleyin. sonra çukur bir kap içinde rende kabakları, yumurtayı, tuzu, karabiberi, kaşar peyniri ve unu iyice karıştırın. Yağı kızdırıp bu karışımdan kaşıkla döküp iki tarafınıda nar gibi kızartın.. ...

Malzemeler : 6 adet domates 2 bardak rus salatası 6 yeşil zeytinYapılışı : Domateslerin üstü adeta bir kapak gibi kesin. İçlerini dolma yapar gibi çıkarın. Sonra domatesleri rus salatası ile doldurun. Üzerine bir zeytin tanesi oturtun. En üstede çıkardığımız kapakları kapatın. Domatesleri arzu ederseniz mayonezli ton balığı ile de doldurabilirsiniz.. ...

Malzemeler : 250 gr mantar 1 çorba kaşığı margarin yarım demet dereotu tuzYapılışı : Mantarları yıkayıp temizleyip az su olan bir kaba koyup haşlayın. Suya tuz ilave edin. Sonra mantarları süzün. Tavaya margarini koyup kızdırın. Mantarları içine atıp çevirerek sote edin. Son olarak ince kıyılmış dereotunu da ekleyin. Sıc servis yapın.. ...

Malzemeler : 500gr bamya 3 adet soğan 250gr kuşbaşı et 1 çorba kaşık salça 1 bardak un 4 kaşık sıvı yağ su tuzYapılışı : Bir Tencerenin içine et ve soğanı koyup kavurun. Domatesleri küçük küçük doğrayıp tencerey atın ve soteleyin. Güvecinizin içine temizlenmiş bamyaları atın suyunu ve tuzunuda koyup sulandırdığınız salçayı üzerine dökün. Unu bir kaba koyup yarm bardak su ile bir hamur yapın ve açın. Güveç t ...

Malzemeler : 100 gr. somon balığı yarım su bardağı pirinci 1 adet kabak 1adet patlıcan kızartmak için yağ 50 gr. rendelenmiş kaşar karabiber kırmızı biber tuzYapılışı : Patlıcanları ve kabakları halka şeklinde doğrayın ve kızartın. Haşlanmış pirinci, kızaran sebzeleri, tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi koyup karıştırın ve fırın kabına koyun. Üzerine parçaladığınız balılkarı ilave edin. Rende kaşarı da serp ...

Malzemeler : 1 adet küçük boy karnıbahar 2 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt yarım çay bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı un 1,5 çay bardağı kaşar peyniri tuzYapılışı : Kanrabaharları çiçek çiçek ayırın ve tuzlu suda haşlayın. Haşlandıktan sonra fırın kabına koyun. Mikserde yoğurdu, unu, yağı, yumurtayı ve tuzu koyarak karıştırıp karnıbaharların üzerine dökün. Son olarak kaşar rendesini üzerine serpin ve önceden ...