Sulu Köfte
Malzemeler :
350-500 gr kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
1 çay bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
2 yemek kaşığı zeytin yağı
Maydanoz
Çorbası İçin:
1 orta boy soğan
3 adet büyük boy patates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1.5 lt su
1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı :
Köfteyi hazırlamak için bir kaba köfte malzemelerini koyun. Yoğurun ve küçük küçük köfteler yapın. Çorbası için bir tencerede yağı kızdırın. Küçük doğranmış soğanları pembeleştirin. Domates salçasını ekleyin ve üzerine suyunu ekleyin kaynatın. Kaynadıktan sonra küp doğradığımız patates ve köfteleri koyun. Tuzunu da ekleyin. 25-30 dk orta ateşte pişirin..
Bir önceki yazımız olan ” Adana Kebabı ” başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.
Zeynep
İftara yapacağım inşallah iyi olur şimdiden teşekkürler.
Reyhan
Yarın iftara yapacağım inşallah güzel olur sana güvendim Ebru rezil olmam inşallah.
Yönetici
memet
bu sulu köftete çok güzel bir yemekti size bunu bu siteye yazdığınız için çok teşekkür ederiz…
Damla
Kayınvalideme yapacağım.İnşallah güzel olur yoksa yandık
Meral
1 adette limon tuzu atalım suyuna süper.
Ayşe Dilek
Haydi hanımlar şimdi tasarruf etme zamanı (Ne zaman değildi ki?!… ) Ben annemden her kıymalı biber dolması doldurduğumda artan içi sulu köfte çorbası yaparak değerlendirmeyi öğrendim. Artan iç küçük yuvarlak kofteler haline getirildikten sonra düz bir kaba konan una bulanarak kaynayan suya atılır. Çorbanın yapılışı hemen hemen aynı ancak ben salça katmıyorum sonunda da yumurta limon karışımı ile terbiye yapıyorum. Nefissss oluyor tavsiye ederim.
Yönetici
Teşekkürler Ayşe Hanım.
özge
daha denemedim umarım güzeldir
ayşe
daha denemedim ama güzeldir işallah
kübra
simdi yapıca cok güzel görünüyor paylasım icin tesekkurlerrrr
tülay
tarifini aldım inşallah göründüğü gibi güzel olur
şeyda
akşama bende yapacam söylemesi ayıptır süpper yaparm..
rahıme
sulu köfteyı cok sevıyorum sızın tarıften aldım super elınıze saglık
AYŞE
COK BEĞENDİM NEFİS BİR YEMEK
nurcan özbey
yaptım çok güzel oldu
özlem
yaptım çok güzel oldu tşkr
esra
daha 12 yaşındayım yemek yapmayı severim şimdi yapıcam acaba nasıl olur
GÜLFİDAN
GÖRÜNÜŞÜ GÜZEL AKŞAMA YAPACAĞIM İNŞALLAH GÜZEL OLUR
rukiye
çok güzel tarif teşekkürler
Dilek
yeni evligim suan yaptim pismesini bekliyorum umarim güzel olur
))
kevser
ya ben bu prinç konusunu anlamadım….deneyeceğim inş olur…
Nurten
15 YAŞINDAYIM SİZİN SAYENİZDE SULU KÖFTEYİ ÇOK GÜZEL YAPTIM TEŞEKKÜRLER