Tepsi Kebabı
Malzemeler :
500 gr kıyma
1 adet kuru soğan
1 kaşık salça
1 demet maydanoz
2 su bardağı su
2 adet domates
5 adet sivri biber
4 diş sarımsak
yarım çay bardağı sıvı yağ
kimyon
karabiber
kırmızı biber
tuz
Yapılışı :
Kıymaya maydanoz, rendelenmiş soğan, sarımsak, sıvı yağ, baharatlar ve tuzu koyup iyice yoğurun. Ve bu karışımı tepsiye yayın. Üzerine eritilmiş salçayı döküp domates ve biberlerle süsleyip yarım saat kadar fırınlayın..
Şenay
Denedim çok güzel oldu tavsiye ederim.
Sezer
Bu tarif biraz arap tavasına benziyor.Yanılıyormuyum arap tavası yapan varsa anyacaktır.Yinede emek için teşekkürler.