Tike Kebabı
Malzemeler :
1 adet soğan
350 g koyun eti
6 gr nar ekşisi
Reyhan
Karabiber
Tuz
Yapılışı :
Etleri kuşbaşı şeklinde doğrayın ve tuzlayıp şişe takın. Ara ara çevirerek mangalda kızartın. Tike kebabın üzerine halka şeklinde doğranmış soğan ve maydanoz koyun. İlave olarak da yanına nar ekşisi, sumak, karabiber ve tuz serperek servis yapın..
