Buradasınız:Anasayfa » Sebze Yemekleri » Yaşmaklı Kabak Safinaz

Yaşmaklı Kabak Safinaz

Malzemeler :

8 adet kabak
300 gr kıyma
1 adet soğan
1 kg yoğurt
8 diş sarımsak
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı pul biber
karabiber
tuz

Yapılışı :

Kabakları soyun iki başını kestikten sonra tuzlu suda haşlayın. Soğanı ince kıyıp margarinde pembeleştirdikten sonra kıymayı ilave edip kavuralım. Salça, tuz ve karabiber ilave edip 5 dk kadar daha kavurduktan sonra 2 bardak sıcak suyla pişirelim. Sarımsakları dövüp yoğurda ekleyelim. Haşlnmış kabakları kuşbaşı şeklinde kesip servis tabağına kayalım. Üzerine kavurduğumuz kıymayı onun üstünede sarımsaklı yoğurdu yayalım. Bir çorba kaşığı margarinde yaktığımız pul biberi de yoğurdun üzerine gezdirin. Yemeğiniz servise hazır..

Bu site bir Seocu.com projesidir. Onnline Reklam 2003 - 2013 | Profesyonel seo hizmetleri

Yukarı Dön