Zeytinli Kek
Malzemeler :
100 gr zeytin
4 adet yumurta
2 çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı :
Yumurtayı br kapta iyice çırpın. Yağ, tuz, yoğurt, naneyi koyup tekrar karıştırın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkrığ küçük küçük kesin. Unu zeytinleri ve kabartma tozunu da katarak karıştırın. Ve yağlanmış kek kalıbınıza dökün. Orta ateşte fırınlayın..
