Buradasınız:Anasayfa » Videolu Yemek Tarifleri » Zeytinyağlı Bamya

Zeytinyağlı Bamya

6 – 7 Kişilik
Pişirme Süreleri
Hazırlık Süresi: 5 Dakika
Tencerede = Orta ateşte 30 dakika

Malzemeler

1 Kilogram Bamya
2 Adet Soğan
2 Adet Domates
1 Adet Havuç
1 Adet Sarı Biber
1 Adet Kırmızı Biber
3 Diş Sarımsak
1 Adet Limon
2 Su Bardağı Sıcak Su
1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
1 Su Bardağı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber

Hazırlanışı

Zeytinyağlı Bamya yemeğine başlamadan önce bamyaları sirkeli ve limonlu suda bekletirseniz rengi kaybolmaz ve lezzetli bir yemek olur.

Bir tencereye sıcak su koyunuz ve bir adet limon suyu ile bamyaları ilave ederek bir kaç dakika kaynatınız. Bamyaları çıkartarak üzerinden soğuk su geçiriniz.

Derin tencereye 1 su bardağı yağı koyarak ince ince doğranmış olan soğanları pembeleşinceye kadar kavurunuz.Soğanlar pembeleştikten sonra tencereye ince ve çubuk şeklinde dilimlenen havucu, doğranan 3 diş sarımsağı, sarı ve kırmızı biberleri, küp şeklinde doğranan 2 adet domatesi ve süzülen 1 kilogram bamyayı ilave ederek kavurmaya başlayın.

Güzelce karıştırdıktan sonra üzerine tuz, karabiber ve şekeri serpiniz. 2 Bardak sıcak suyu tencereye dökerek güzelce karıştırınız ve orta ateşte 30 dakika kadar pişirmeye bırakın. Afiyet olsun..

Bu site bir Seocu.com projesidir. Onnline Reklam 2003 - 2013 | Profesyonel seo hizmetleri

Yukarı Dön